Enoturismo: la experiencia de visitar tu bodega favorita

También conocido como turismo del vino o enológico es un viaje organizado a una zona vitícola para conocer en primera persona y desde su interior el mundo del vino: Las bodegas, los viñedos, las barricas y botellas, su elaboración e historia. 

El interés principal es el vino, no obstante puede ser complementado con una buena gastronomía local para hacer gala del maridaje regional, el turismo rural, la cultura local y los entornos naturales que acompañan las hectáreas de viñedos. 

¿Qué valor aporta el Enoturismo?

El turismo del vino aporta múltiples beneficios no sólo a tu bodega o marca de caldo de vid, también trae estos beneficios a mediano y largo plazo: 

• El enoturismo impulsa la economía de la región: Regalos, recuerdos, hoteles, restaurantes, transportes, son algunas de las áreas que se benefician del turismo de vino.  

• Forma parte de la tradición local: Antes que existiera el término enoturismo, las bodegas les gustaba invitar forasteros para que les ayudaran en las vendimias, a cambio de una compensación en botellas de vino a cambio de regar la voz de la calidad de sus vinos. 

• Impulsa el mundo del vino: Es agradable conocer el proceso de primera mano, esto añade valor al mundo del vino, aporta cultura general y enaltece el elaborado proceso de producción.

• Conoce a la bodega por dentro: Todos ven la botella. Pero una vez en el viñedo, verán los rostros responsables detrás de su elaboración. Esto se traduce en una experiencia inolvidable para el visitante y quien con gusto te recomendará a otro.

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¿Qué actividades puedo hacer en el enoturismo? 

Quizás un día no sea suficiente para realizar todo el recorrido a tu viñedo. Pero lo elemental para asegurar un buen tour de vinos es: 

• Paseo por el viñedo: Puede ser a pie o a caballo en una carreta, con una explicación detallada de la variedad de uva, las características del terroir  y el método que se emplea para el cuidado de las cepas. 

• Talleres y catas al aire libre: No es lo mismo una masterclass de vinos en un auditorio que en una bodega, rodeado de barricas, probar y ser partícipe de una evaluación o ver cómo se realiza el embotellado. 

• Visita guiada por todas las áreas: Desde las barricas hasta donde se guardan las copas. Incluso museos de vino como el de Jumilla, en el que conocer más a fondo la historia del vino y su producción.

• Un almuerzo con maridaje regional: La mejor oportunidad de conocer los productos y la gastronomía local

Principales rutas de vino en España 

El enoturismo en España es la mejor forma de conocer el país, sus costumbres, gastronomía y su gente. Todos los años la asociación Españolas de Ciudades del vino (ACEVIN) de la mano con el ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente hacen pública una guía de las rutas del vino. Aquí encontrarás de manera detallada toda la información referente a las 23 rutas del vino certificadas para realizar enoturismo en el país. Algunas de estas son:  

• Ruta del vino de Jumilla. 

• Ruta del vino de Navarra. 

• Ruta del vino de Alicante.

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