Nuestra mermelada está elaborada con nuestro vino Monastrell, vino elaborado con uvas de nuestros propios viñedos. Presentada en tarro de 200gr. Es un producto artesanal cuya adición de azúcar es muy inferior al de otras mermeladas, en su proceso de elaboración se somete el vino a una temperatura aproximada de 100ºC en el que se pierde todo su alcohol por evaporación.
Sugerencias: Recomendamos la combinación con foie, patés, quesos de caña, torta del Casar, queso frito de cabra, etc. Y como acompañante perfecto para cualquier tipo de carnes.
*Contiene sulfitos
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