Ref.11100013

INFILTRADO

Tinto Joven Botella de 75 cl
8,50


D. Origen
Jumilla
Tipo
Tinto
Tiempo crianza
Joven
Variedad
50% Syrah, 40% Monastrell, 10% Garncaha
Marca
Hacienda del Carche
Tª Servicio
13/14° Centígrados
Tamaño
75 cl
Alergenos
*Contiene sulfitos

CataProducto

Descripción

Gracias a la botella decantadora, podemos embotellar el vino directamente del depósito sin ser filtrado, manteniendo todas las características originales para que el consumidor pueda disfrutarlo plenamente.
La botella en sí constituye un juego que permite al consumidor vivir una experiencia. Su etiqueta pequeña permite que la botella sea la máxima protagonista. El nombre es un claro juego de palabras; por un lado nos aclara que el vino está sin filtrar y por otro lado nos recuerda a los personajes de novela negra que se introducen furtivamente con propósitos encubiertos. Un vino y una botella que darán que hablar entre los comensales.

CataProducto

Nota de cata

Presenta un atractivo color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y golosinas, con finos atisbos de madera nueva y especias blancas otorgados durante la fermentación maloláctica en barrica. En la boca se desvela muy fresco con gran exaltación de su juventud, al mismo tiempo que se percibe su naturalidad.

Vinificación

Recolección manual de cada una de las variedades por separado con selección de racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable durante 2 días. Tras el sangrado previo al descube finaliza la fermentación en depósitos de inoxidable con temperaturas no superiores a 25ºC. La fermentación maloláctica tiene lugar parcialmente en barricas nuevas de roble francés.

Ya lo han probado

Espectacular calidad precio

06/05/2020

Excelente

26/03/2020

Con carne roja, espectacular.

Delicioso

22/10/2019

Maravillosas
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